I trasformati

La Reho si caratterizza per il suo spirito di innovazione, per la sua energia e volont di riuscire a cogliere le esigenze del consumatore; ed proprio per questo che lazienda negli ultimi tempi ha registrato una forte crescita con la presentazione di nuovi prodotti sul mercato.

CICLO DI PRODUZIONE

Il pesce proveniente dallimpianto di produzione di Torre Suda, giunto nellazienda di Gallipoli, viene suddiviso per taglie e parte destinato alla trasformazione.

Il principio della trasformazione quello di fornire al cliente un prodotto pulito, risciacquato, pronto per la cottura, o gi pronto al consumo come nel caso dei prodotti marinati gli affumicati e i sughi.

Tutti i prodotti trasformati utilizzano come pesce di origine solo ed esclusivamente prodotto del nostro allevamento in mare di Torre Suda. Attualmente produciamo:


ORATA EVISCERATA

SPIGOLA EVISCERATA

OMBRINA EVISCERATA

FILETTI DI ORATA

SPIEDINI DI ORATA

FILETTI DI ORATA PANATI

INVOLTINI DI ORATA

ROLLE' DI ORATA

CARPACCIO DI ORATA

FILETTI DI SPIGOLA

SPIEDINI DI SPIGOLA

FILETTI DI SPIGOLA PANATI

INVOLTINI DI SPIGOLA

ROLLE' DI SPIGOLA

CARPACCIO DI SPIGOLA

FILETTI DI OMBRINA

CARPACCIO DI OMBRINA

FILETTI DI OMBRINA PANATI

FILETTI DI ORATA MARINATA

FORMINA DI ORATA

FORMINA DI SPIGOLA

FORMINA DI OMBRINA

TRANCIO DI OMBRINA

SUGO DI OMBRINA E MELANZANE

SUGO DI ORATE E OLIVE

FILETTO DI OMBRINA AFFUMICATA